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Ressources documentaires

Qualité

Caractéristiques physiques des additifs utilisés en alimentation animale : Exploitation d’une base de données

Depuis 1992, TECALIMAN caractérise des additifs utilisés en alimentation animale et conduit des études sur leur comportement technologique. L’une des[...]

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Qualité

Mesure de l’angle de talus par éboulement dans le domaine des additifs utilisés en alimentation animale

Les premiers essais de mesure d’angles de talus ont été réalisés à Tecaliman à l’aide d’une technique décrite dans la[...]

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Qualité

Mesure du plus petit diamètre d’écoulement dans le domaine des additifs utilisés en alimentation animale

La mesure du plus petit diamètre d’écoulement est une technique de caractérisation des poudres assez courante. Elle est généralement réalisée[...]

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Qualité

Mesure d’émission de poussière par la méthode Heubach dans le domaine des additifs utilisés en alimentation animale

Au cours des expérimentations menées sur cette méthode par Tecaliman, le protocole testé lors des premiers essais a été celui[...]

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Qualité

Vérification des sondes de température

Pour maîtriser un procédé de traitement thermique, il est nécessaire de contrôler les principaux paramètres qui garantissent l’efficacité du traitement[...]

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Qualité

Mesure des caractéristiques physiques et de l’aptitude à l’écoulement des aliments farines traitées à la vapeur

Depuis plusieurs années, on observe un développement du traitement hydrothermique des aliments farines en vue d’une amélioration de leur aptitude[...]

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Qualité

Influence des conditions de traitement hydrothermique sur la masse volumique apparente et l’aptitude à l’écoulement des aliments farines

Dans le cadre d’un programme de recherche réalisé en collaboration avec l’ACTA, l’ITAVI, l’INRA – Nouzilly, l’ITCF et l’UCAAB, différentes[...]

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Qualité

Méthode de mesure de la masse volumique apparente, de la masse volumique tassée et de l’indice d’Hausner pour les additifs et les aliments

L’acquisition d’un nouvel appareil de tassement des poudres a été l’occasion pour Tecaliman de modifier sa procédure de mesure des[...]

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Qualité

Utilisation du Dustmon pour la mesure de poussière dans le domaine des additifs utilisés en alimentation animale

La capacité d’émission de poussières permet la caractérisation physique et comportementale d’un produit pulvérulent au même titre que la masse[...]

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Refroidisseur

Cahier des charges d’achat d’un Sécheur-refroidisseur

Cahier des charges d’achat d’un Sécheur-refroidisseur

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Refroidisseur

Enquête sur les sécheurs refroidisseurs installés en usine d’aliments du bétail en France

Afin de mettre à jour les données industrielles concernant le séchage refroidissement en France, Tecaliman a effectué une enquête auprès[...]

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Refroidisseur

Enquête sur les sécheurs refroidisseurs installés en usine d’aliments du bétail en France – la ventilation

Cet i’Tec fait suite à i’Tec_R2 et présente une partie des résultats obtenus au cours de l’enquête sur les sécheurs[...]

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Refroidisseur

Enquête sur les sécheurs refroidisseurs installés en usine d’aliments du bétail en France – Usage

Cet i’Tec clôt le traitement de l’enquête sur les sécheurs refroidisseurs (SR) menée par Tecaliman en 2012. Elle fait suite[...]

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Sécurité sanitaire

Des clés pour l’utilisation de l’HACCP en alimentation animale

Derrière ce sigle d’origine anglo-saxonne signifiant « Hasard Analysis Critical Control Point » qu’il est possible de traduire « Analyse[...]

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Sécurité sanitaire

Etude des contaminations microbiennes dans les unités de production d’aliments pour animaux

Ce document constitue la synthèse d’une étude financée par TECALIMAN, l’ACTIA et la REGION DES PAYS DE LOIRE dont l’intégralité[...]

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Sécurité sanitaire

Salmonelles et alimentation animale

Cet i’Tec résume une synthèse bibliographique (i’Doc_S10) qui a été réalisée dans le cadre d’un programme financé par les fonds[...]

Ressources documentaires

Sécurité sanitaire

Proposition d’une méthode de contrôle de l’état de propreté d’un site industriel de l’alimentation animale

Cette proposition de méthode a été élaborée en 1998, lors de réunions d’une commission comprenant des industriels (Tecaliman, 1999). A[...]

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Sécurité sanitaire

Règles techniques pour l’évaluation de l’efficacité bactériolytique d’une ligne de granulation ou de traitement thermique

Les mises en oeuvre des règlements européens 183/2005 du 12/01/05 établissant les exigences en matière d’hygiène des aliments pour animaux[...]

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Sécurité sanitaire

Etablissement des barèmes de décontamination par un procédé de granulation sur les aliments porc, pondeuse, poulet et dinde

Les règlements européens 183/2005 du 12/01/05 et 2160/2003 du 17/11/03, conduisent le secteur de l’alimentation animale à renforcer sa maîtrise[...]

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Sécurité sanitaire

Protocole d’évaluation de l’efficacité bactériologique d’un acidifiant ou de tout produit réputé avoir un effet sur les entérobactéries

L’objectif de ce type d’évaluation est de déterminer l’efficacité d’un acide simple, d’un mélange d’acide ou d’un autre produit sur[...]

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Sécurité sanitaire

Recommandation d’une méthode d’évaluation de l’état sanitaire d’un camion de livraison

A la fin des années 1990, une commission composée d’industriels et de qualiticiens a élaboré un exemple de méthode de[...]

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Sécurité sanitaire

Règles techniques pour l’évaluation de l’efficacité bactériolytique d’une presse à granuler

Ces règles techniques ont été élaborées afin de pouvoir valider que, dans certaines conditions, le procédé de granulation permet d’atteindre[...]

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Sécurité sanitaire

Mesure de la durée des traitements – Notion de distribution des temps de séjour

Différentes études conduites sur le traitement thermique des aliments pour animaux, montrent qu’il est possible de détruire les Salmonelles présentes[...]

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Sécurité sanitaire

Mesure de la distribution des temps de séjour – Les traceurs

Ce document présente les résultats des études réalisées par TECALIMAN sur différents traceurs de distributions de temps de séjour.

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