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Ressources documentaires

Homogénéité

Détermination du taux moyen de traceur dans un lot d’aliment hétérogène

Dans le cadre des essais d’évaluation des contaminations croisées dans les camions de livraison, il est apparu qu’il conviendrait de[...]

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Homogénéité

Démélange des aliments sur des sites industriels

En 1999, des essais ont été réalisés afin de déterminer le domaine de variation des coefficients de variation des aliments[...]

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Homogénéité

Evolution de la conformité et de la distribution de deux traceurs dans des aliments au cours de leur fabrication dans une usine

Cet essai a été mené afin de comparer l’évolution de l’homogénéité et de la conformité sur quatre postes d’un même[...]

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Homogénéité

Résultats d’un circuit d’analyses inter-laboratoire du microtraceur RF bleu lake en 2005

Deux ans après la réalisation du premier test circulaire (i’Tec_H17), après la mise en place de la nouvelle méthode d’extraction[...]

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Homogénéité

Résultats d’essais pilotes sur le démélange par élutriation

En 2002, la méthode d’évaluation du démélange par élutriation a été diffusée (i’Tec_H8). En résumé, elle consiste à comparer la[...]

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Homogénéité

Conséquences de l’usage d’un prémélangeur ou de prémélanges sur l’homogénéité dans les aliments

Les utilisations de prémélangeurs de micro-ingrédients et de prémélanges sont des techniques largement employées. Les intérêts de ces techniques sont[...]

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Homogénéité

Effet de l’homogénéité sur les performances des animaux – Références bibliographiques

D’après la définition de l’hétérogénéité (i’Tec_H9) il est aisé de dire que si un produit est hétérogène, c’est que les[...]

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Homogénéité

Méthode d’analyse du Microtraceur Rf Bleu Lake après extraction en milieu aqueux

Il s’agit d’extraire d’un mélange pulvérulent un microtraceur métallique à l’aide d’un aimant. L’analyse par spectrophotomètre permet ensuite de déterminer[...]

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Homogénéité

Valider ou comparer les comportements de produits actifs d’homogénéisation, de démélange et de transferts inter-lots

Dans le cadre du développement d’un produit actif, les producteurs (dossier d’homologation) ou les utilisateurs peuvent être intéressés de caractériser[...]

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Homogénéité

Essais industriels d’évaluation de l’homogénéité d’aliments Mash avec un traceur granulé

Dans le cadre de l’élaboration d’une technique d’évaluation de l’homogénéité des aliments Mash , 2 essais ont été menés en[...]

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Homogénéité

Base de données française sur les performances d’homogénéisation et de transferts inter-lots des aliments du bétail – Analyse des résultats 2000-2018

En 2019, Tecaliman a effectué de nouveau, comme tous les 3 ans environ, une enquête faisant suite aux enquêtes précédentes[...]

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Liquide et broyage

Résultats d’essais pilotes sur la pulvérisation d’additifs liquides sur des granulés par charge

Il s’agit de tester la répartition d’une solution d’actif incorporé selon différentes modalités dans un mélangeur sur de l’aliment en[...]

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Liquide et broyage

Cahier des charges d’achat d’un système d’incorporation de liquides

Cahier des charges d’achat d’un système d’incorporation de liquides

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Liquide et broyage

Enquête sur l’utilisation des liquides en usine d’Aliments – Données générales et incorporation en mélangeur

Les objectifs de cette enquête étaient de mieux connaître les pratiques des industriels en matière d’utilisation des liquides en usine[...]

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Liquide et broyage

Enquête sur l’utilisation des liquides en usine d’Aliments – Autres postes et type de liquides par productions

Les objectifs de cette enquête étaient de mieux connaître les pratiques des industriels en matière d’utilisation des liquides en usine[...]

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Liquide et broyage

Notion de teneur en eau & d’activité de l’eau

La notion d’activité de l’eau a été popularisée depuis les années 70. Elle a été reconnue officiellement par son passage[...]

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Liquide et broyage

Proposition de Règles techniques pour l’évaluation du niveau d’homogénéisation d’additifs liquides

Ces règles ne constituent qu’une proposition dans l’objectif d’autoriser des comparaisons entre résultats. Cependant, elles n’ont fait l’objet, pour l’instant,[...]

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Matières premières

Evaluation du degré de transformation de l’amidon en alimentation animale

L’amidon est une source d’énergie très utilisée en alimentation animale. A l’état natif, ce constituant des matières premières possède une[...]

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Procédés

Cahier des charges d’achat d’un Matériel de manutention

Cahier des charges d’achat d’un Matériel de manutention

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Procédés

Ecoulement des additifs utilisés en alimentation animale lors d’un dosage par extracteurs à vis

Pour maîtriser une opération de dosage, qu’il s’agisse d’additifs ou de matière première, les opérateurs peuvent vouloir prédire : le[...]

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Procédés

Ecoulement des additifs utilisés en alimentation animale lors d’un dosage par extracteurs lamellaires

Le dosage des additifs peut être effectué par des extractions à vis d’Archimède, mais également par des extracteurs lamellaires. Leur[...]

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Qualité

Evaluation de la mesure rapide de l’humidité des aliments composés par hyperfréquences

En industrie de l’alimentation animale, la maîtrise des pertes d’eau au cours du processus de production (freinte) et de la[...]

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Sécurité sanitaire

Décontaminer les aliments volailles – Étude en atelier pilote de techniques de traitements thermiques

Ce programme, financé par les adhérents de TECALIMAN, l’ACTIA, et la Région Pays de Loire, a été réalisé par TECALIMAN[...]

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Granulation et traitement thermique

Mesure de la durabilité des granulés

La qualité des granulés a toujours été un élément essentiel pour l’éleveur et pour l’animal. Afin de répondre aux exigences[...]