Formation Fabrication aliments aquaculture : Acquérir les fondamentaux

Objectifs pédagogiques

► Décrire les marchés de l’aquaculture et les bases de la nutrition des poissons
► Identifier les différentes étapes de fabrication employées en aliments poissons
► Décrire les mécanismes de base de l’extrusion

Programme

• Les marchés de l’aquaculture : volumes, localisation, dynamiques et systèmes d’élevage
• Physiologie digestive, besoins nutritionnels et comportements alimentaires des poissons
• Matières premières, additifs et notions de digestibilité en aquafeed
•Réception, stockage et dosage des matières premières
• Broyage, mélange, extrusion, séchage
• Conditionnement (vrac, big bag et sac) et distribution des aliments à la ferme

Approche pédagogique et supports

• Formation présentielle
• Présentation/questions/échanges d'expériences
• Un support numérique est remis à la fin de la formation Modalités d’évaluation et de suivi
• Questionnaire sur les attentes du stagiaire à remplir avant la formation, puis 3 mois après pour faire le bilan de l'évolution des pratiques • Evaluation pédagogique sous forme d'un QCM à la fin de la session

Public : Responsable d’usine, de production, conducteur de ligne d'extrusion, formulateur, commercial, ingénieur espèce, porteur de projet

Si vous êtes en situation de handicap, vous pouvez nous contacter pour une étude de votre besoin.

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