Homologation d’un additif technologique

● Vous voulez valider de manière indépendante l’efficacité de votre additif technologique (ex.:. effet liant, anti-mottant, …) lors de la fabrication d’aliment pour animaux en vue de la construction d’un dossier pour les autorités européennes ● Vous voulez préparer votre dossier enregistrement en identifiant les modalités d’usages optimales de votre additif (concentration, aliment, ajout d’eau […]

Evaluation du degré de transformation de l’amidon en alimentation animale

L’amidon est une source d’énergie très utilisée en alimentation animale. A l’état natif, ce constituant des matières premières possède une structure en grains semi-cristallins. Sous cette forme, la plupart des amidons sont très bien digérés par les monogastriques adultes. Néanmoins des traitements détruisant la structure cristalline des grains d’amidon sont nécessaires lorsque des produits amylacés […]