Enquête sur le parc de presses à granuler installées en France en 2017

En 2017, dans le cadre de l’étude sur l’impact de la variation de la vitesse des filières (CINEP) co-financée par l’ADEME, une enquête a été effectuée sur le parc de presses installées en France. Il s’agit ici de restituer les réponses qui ont été faites à cette enquête par les industriels.

Résultats d’un circuit de mesures de la durabilité

Un ring test de durabilité a été réalisé en 2011 sur la base d’une participation financière de 73 entreprises françaises réunissant un parc de 74 appareils. Ce test donnait la possibilité de comparer les résultats de chaque appareil par rapport à ceux de Tecaliman et aux appareils similaires rencontrés dans l’étude. Des résultats de répétabilités, […]

Durabilité des miettes – Elaboration d’une méthode de mesure avec l’Eurotest

La miette est un aliment élaboré à partir de granulés. La fabrication des miettes consiste à réduire la taille des granulés par passage entre des cylindres cannelés dont l’écartement et la vitesse sont réglés. La sélection de la taille granulométrique des miettes est réalisée par tamisage; les fines et les grosses particules (grosses miettes) sont […]

Comparaison des mesures de la dureté des granulés avec plusieurs appareils

La dureté des granulés est, comme la durabilité, un critère d’appréciation de la cohésion des granulés, mais elle est davantage reliée aux aspects zootechniques (préhension, mastication animale). La mesure de la dureté consiste à évaluer la résistance à l’écrasement de granulés dans leur partie longitudinale. La valeur de dureté correspond à une tension maximale de […]

Mesure de la durabilité des granulés

La qualité des granulés a toujours été un élément essentiel pour l’éleveur et pour l’animal. Afin de répondre aux exigences de robustesse, de tenue du granulé aux divers chocs et stimulations mécaniques inhérents à son mode de production et de distribution, les fabricants d’aliments du bétail utilisent depuis longtemps des appareils de simulation appelés friabilimètres […]

Effet de conditions de granulation pilote sur la qualité des granulés

L’objectif de cette étude est d’étudier au niveau pilote l’impact de la variation du taux de compression et de la température de conditionnement sur la granulation et la qualité des granulés. Il s’agit également de comparer 3 techniques de mesure de la dureté de granulés sur une collection d’aliments poulet issue de différentes modalités de […]