- Vous voulez identifier la distribution des temps de séjour des particules à l’intérieur d’un procédé
- Modification de pratiques industrielles ou de réglages de matériel
Maîtriser la qualité sanitaire de vos produits par une évaluation du FIFO dans votre traitement
● Définition de l’objectif exact de l’essai
● Elaboration concertée du protocole en fonction de l’objectif
● Respect des règles établies par Tecaliman
● Fourniture d’un kit prêt à l’emploi dont le traceur prêt à l’emploi
● Réalisation et accompagnement des essais sur site
● Traitement des échantillons (division, comptage des particules de rafle)
● Identification du contexte des essais (caractérisation de l’aliment testé, conditions de traitements thermiques mis en œuvre…)
● Élaboration et interprétation de la courbe de distribution des temps de séjour des particules dans le procédé
● Rédaction d’un rapport d’essai
● Diagnostic sur les raisons d’un dysfonctionnement
En complément, commandez la prestation de service qualité « Expertise de l’état sanitaire d’un site industriel »